IMAGINA!

Rostbeskrivning/Bryggning:

En relativt mellanrostat espressoblend, lite best of both worlds med det nötiga och chokladiga från Brasilien och det fruktiga från Etiopien. Vår ratio på denna är 18,5g kaffe till 40g vatten på ca 28-32 sekunder.

Historia:

Läs mer om respektive plantage på Obrigado och Ethiopia Meguda

Varsågod! En balanserad och rund espresso med sina rötter i Brasilien och Etiopien. Rostad med kärlek och omtanke av Solkant Kafferosteri från Mariefred, till er!

Detta är en 100% arabica espressoblend som innehåller en bärtorkad böna från Brasilien och en bärtorkad böna från Etiopien. Tillsammans bildar denna rost en smakprofil som är Nötig, Mörk Choklad & Torkad Frukt.

IMAGINA! är en modern espresso. Men vad gör denna rost ”modern”? Vi skulle säga att det är på grund av att den fortfarande har en viss fruktighet kvar och rosten i sig är inte särskilt mörk. Den har som det bästa smaktonerna kvar från brassen och etiopiska kaffet.

IMAGINA!

Origin: Brazil & Ethiopia 80/20

Farms: Fazenda Primavera & Bette Buna Farm 

Region: Chapad De Minas & Guji

Variety: Red Catuai & 74112 

Altitude: 1000m & 2100m

Process: Pulped Natural & Natural

Profile: Nutty, Dark Chocolate & Dried Fruit